http://www.liloskochbuch.de/feed.rss.html en Lilos Kochbuch 2006 120 http://www.liloskochbuch.de/Schokoladenmousse.html
60 g Vollmilch
60 g Bitterschokolade
1 Ei
3 EL Zucker
200 ml Sahne
]]> Fri, 24 Dec 2010 15:52:59 +0100 http://www.liloskochbuch.de/Schokoladenmousse.html http://www.liloskochbuch.de/zwiebelkuchen-a-la-britte.html Boden
200 g Dinkelmehl
100 g Butter
50 ml warmes Wasser
Mehl zum Bestäuben

Belag
8 Zwiebeln
125 g Speckwürfel
3 Eier
1 Becher saure Sahne
eine Prise Kreuzkümmel
Muskat, Salz, Pfeffer ]]> Sun, 05 Dec 2010 13:12:40 +0100 http://www.liloskochbuch.de/zwiebelkuchen-a-la-britte.html http://www.liloskochbuch.de/birchermesli.html 200ml Milch
500g Joghurt
150g Sahne
4 Teelöffel Zucker
80g Haselnüsse
50g Walnüsse
4 Äpfel
Saft einer halben Zitrone
1 Esslöffel Honig
150g Himbeeren
]]> Tue, 16 Feb 2010 20:38:39 +0100 http://www.liloskochbuch.de/birchermesli.html http://www.liloskochbuch.de/saltimbocca.html 6 dünne Scheiben Kalbsschnitzel
6 Scheiben Parmaschinken
einen Bund Salbeiblätter
Butter
Weißwein ]]> Thu, 14 Jan 2010 19:42:06 +0100 http://www.liloskochbuch.de/saltimbocca.html http://www.liloskochbuch.de/elsessischer-apfelkuchen.html 250 g Mehl
125 g Butter
25 g Zucker
5 g Salz
100 ml kaltes Wasser

6 Boskop Äpfel
25 g Zucker

Für den Guss
25 g Zucker
100 ml Milch
100 ml Sahne
2 Eier
1 Vanillezucker
]]> Fri, 08 Jan 2010 17:08:10 +0100 http://www.liloskochbuch.de/elsessischer-apfelkuchen.html http://www.liloskochbuch.de/keniginnenpastete-mit-henerfrikassee.html 1 Suppengemüse
1-2 Hühnerbrüste
Salz, Pfeffer
250g Champignons
Zitrone

Je nach Geschmack: Erbsen, Spargelspitzen

für die Mehlschwitze:
ein gutes Stück Butter
etwas Mehl
]]> Sat, 02 Jan 2010 18:24:58 +0100 http://www.liloskochbuch.de/keniginnenpastete-mit-henerfrikassee.html http://www.liloskochbuch.de/risotto-mit-birnen-gorgonzola-und-merlot.html 1 Dose Williams Christ Birnen
200g Gorgonzola
1 Flasche Merlot
400g Risotto Reis
Salz, Pfeffer, Butter, Schnittlauch, Petersilie
500ml Brühe
]]> Sun, 20 Dec 2009 20:19:53 +0100 http://www.liloskochbuch.de/risotto-mit-birnen-gorgonzola-und-merlot.html http://www.liloskochbuch.de/tortellini.html 300gr. Mehl (weisses Mehl)
3 Eier
2/3 TL Salz
2-3 EL Olivenoel

Fuellung:
150gr. Frischkaese
100gr. Pesto Rosso
50gr. Parmesan
etwas Kraueter (Basilicum, Oregano, Thymian, etc...) ]]> Fri, 04 Dec 2009 18:02:42 +0100 http://www.liloskochbuch.de/tortellini.html http://www.liloskochbuch.de/salat-nauplia.html 150g Kichererbsen
150g kleine weiße Bohnen (hier schwer zu bekommen, große gehen aber auch)
10-12 Kirschtomaten
1 Schalotte
10-12 grüne Oliven
1 /2 Päckchen Sprossen
Basilikum oder Schnittlauch

Essig, Oel, Pfeffer, Salz, Zucker ]]> Wed, 18 Nov 2009 14:11:03 +0100 http://www.liloskochbuch.de/salat-nauplia.html http://www.liloskochbuch.de/griechischer-salat.html 200g Feta Käse
3 Tomaten
je 10-20 grüne und schwarze Oliven
1/2 Salatgurke
Essig & Öl
Salz & Pfeffer ]]> Wed, 28 Oct 2009 11:08:32 +0100 http://www.liloskochbuch.de/griechischer-salat.html http://www.liloskochbuch.de/vietnamesische-frehlingsrollen.html 30g gekochte Glasnudeln

versch. Gemüse z.B.:
Gurke
Karotte
Staudenselerie
Frühlingszwiebeln

frische Minze
]]> Mon, 19 Oct 2009 16:23:40 +0200 http://www.liloskochbuch.de/vietnamesische-frehlingsrollen.html http://www.liloskochbuch.de/Bisquit.html 15g Maisstärke
1 msp Backpulver
100g Zucker
3 Eier
40g Butter
]]> Sun, 18 Oct 2009 09:54:37 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Bisquit.html http://www.liloskochbuch.de/spaghetti-bolognaise.html für 2-3 Personen
500 g Hackfleisch
350g Spaghetti
1 gr. Dose geschälte Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
1-2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
1 kl. rote Chilli
Basilikum ]]> Thu, 06 Aug 2009 13:24:01 +0200 http://www.liloskochbuch.de/spaghetti-bolognaise.html http://www.liloskochbuch.de/Rahmkartoffeln.html 80 g Mehl
¼ l Milch
½ l Gemüsebrühe
1 Bund Petersilie fein gehackt
½-1 Becher Sauerrahm
500 g Kartoffeln in Scheiben
Salz, Maggi
]]> Mon, 27 Jul 2009 06:00:49 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Rahmkartoffeln.html http://www.liloskochbuch.de/Blattsalate-mit-Ziegenfrischkaese-Dressing.html Balsamico Essig
Olivenöl
Senf
Ziegenfrischkäse (z.B. Chavroux)
Frühstücksbacon ]]> Sat, 25 Jul 2009 10:11:21 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Blattsalate-mit-Ziegenfrischkaese-Dressing.html http://www.liloskochbuch.de/Gefellte-Champignons.html 200 g Schafskäse
Thymian
Knoblauch
]]> Sat, 25 Jul 2009 09:45:15 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Gefellte-Champignons.html http://www.liloskochbuch.de/Olivenaufstrich.html 4-5 getrocknete Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
1/4 Bund Thymian
Olivenöl
Dijon Senf
schwarzer Pfeffer
gemahlener Kreuzkümmel
]]> Sat, 25 Jul 2009 09:30:33 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Olivenaufstrich.html http://www.liloskochbuch.de/Scharfe-Kartoffel-Thymian-Suppe.html 1/2 Stange Lauch
1 kleine Karotte
1 kleine Zwiebel
ein Bund frischer Thymian oder getrockneter
1-2 scharfe Peperoni
Butter
375 ml Gemüsebrühe
125 ml Milch
]]> Sat, 25 Jul 2009 09:19:56 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Scharfe-Kartoffel-Thymian-Suppe.html http://www.liloskochbuch.de/kesekuchen.html Boden
100 g Vollkornkekse
50 g Zucker
65 g Butter
Füllung
400 g Frischkäse
100 g Quark
3 Eier
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
]]> Sat, 25 Jul 2009 08:07:06 +0200 http://www.liloskochbuch.de/kesekuchen.html http://www.liloskochbuch.de/Grenkernkechle.html 1 kleine Zwiebel, feingehackt
250 g Grünkerngrieß oder –schrot
¾ l Gemüsebrühe
2 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Fett zum Braten ]]> Thu, 23 Jul 2009 12:33:22 +0200 http://www.liloskochbuch.de/Grenkernkechle.html