Johannisbeer - Schichttorte

Zubereitung

Teig: 

Alle Zutaten für den Teig zu einem Teig verarbeiten und auf 2 Böden (Springform) verteilen

Unter die 4 steif geschlagene Eiweisse 200g Zucker heben und auf die beiden
Böden verteilen. Ueber die verteilte Masse 1 Pckg. Mandelblättchen streuen.

Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Füllung:

Die Johnnisbeeren mit dem Zucker kurz aufkochen und mit dem Tortenguss binden.
Abkühlen lassen und damit einen Boden belegen. Die steif geschlagene Sahne darauf
verteilen und den 2.Boden (schon in Stücke geschnitten) oben auf legen.

Guten Appetit!

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