Schokoladenstücke (Vreni)ZutatenFür den Teig:3 ganze Eier250 g Zucker 3 dl Milch 2 Esslöffel Kakao 1 Päckchen Vanille-Zucker 1 Päckchen Backpulver 300g Mehl 200g flüssige Butter 200g Geriebene Mandeln oder Haselnüsse Glasur:200g Puderzucker 2 Esslöffel gemahlenen Kaffee 2 Esslöffel Kakao) 50g Butter ½ Tasse heissen Kaffee 1 Beutel fertige, dunkle Kuchenglasur  ZubereitungZubereitung des Teigs: In oben aufgeführter Reihenfolge die Zutaten für den Teig vermengen. Den Teig auf einem Backblech ausstreichen. 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad backen. Glasur: Den Puderzucker, den Kaffee sowie den Kakao zusammen verrühren. 50g Butter hinzufügen, ½ Tasse heissen Kaffee dazugeben und glatt rühren. 1 Beutel fertige, dunkle Kuchenglasur ebenfall dazu rühren. Anschließend die noch warme Glasur auf dem fertig gebackenen Teig verstreichen. Votes: 1176 |
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