Tomaten Foccacino

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500 g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe
25 ml Olivenöl
Salz
Zucker
eingelegte getrocknete Tomaten
Rosmarin
Thymian

Tomaten Foccacino

Hefe und etwas Zucker in 300 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem Mehl mischen. Alles verkneten und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Dann alle restlichen Zutaten hinzufügen und nochmal verkneten. 2 Laibe formen und weitere 20 Minuten gehen lassen. Die Brote bei 210° solange backen, bis die Brote hellbraun sind.

Leckere Sachen drauf tun und essen.